幸福招待所

2010.01.01起了個大早來個家族旅遊

為2010來個快樂的open

這次的目的地是位於新化的中興林場

門票$20/人

之前就先打電話去訂了焢窯活動

聽阿伯說他們的焢窯才剛開張二天呢

一組焢窯包含了二隻雞以及十人份的茶葉蛋及蕃薯~~$1700

另外也可以訂烤肉~~十人份$1500

說實話不算太便宜,但是很方便

因為我們是事先預訂的

所以我們到達時,阿伯已經幫我們的窯升好火了

因為人數眾多,所以我們訂了二窯

在等待土窯燒紅的時間,可以去中興林場裡走走運動一下

這樣等一下可以吃更多啦

林場內的步道滿多條的,如果體力好,可以每條步道都去走走

因為我們老老小小一群,所以選了條休閒步道

不過也算是有運動到啦

林場中也有很多動植物,可以藉機幫小朋友們上一堂戶外課呢

等我們繞完一圈回來後,我們的窯已經封窯囉

等待一會兒後,要開窯囉

香噴噴的食物上桌囉

雞肉用的是當地飼養的放山雞,

口味則是做成四物雞跟蒜頭雞

另外茶葉蛋跟烤地瓜也很好吃

尤其那個地瓜,整個地瓜蜜都被焢出來~~真的超讚的

等到窯清乾淨放涼後,阿伯會把窯再重新砌好

等待下一組客人的來到

別看阿伯做來輕鬆,其實也需要經驗的累積呢

砌好的新窯就好啦

如果有興趣的朋友,可以到中興林場走走順便焢窯

不過要提醒大家,因為林場內天然植物眾多

所以蚊蟲很多

一定要記得做好防蚊措施

不 然~~後果就會像這樣↓