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這攤張家烙餅,位於南商外的人行道上
說起這個烙餅,可有著我青春年少的回憶啊
剛開始的張家烙餅是擺在比較靠近南門路的位置
是一個胖老闆與老闆娘在經營
常常看著胖老闆熟練的捍著麵團
不一會熱騰騰的烙餅就會送到客人手中,動作相當的快
剛開始時,一張烙餅十元
是我們這群愛吃又零用錢不多的學生,最好的下午茶選擇
我們常常趁著下課十分鐘,衝到欄桿旁
對著老闆大喊~~~~老闆我要一張烙餅,不加辣
不過隨著畢業,吃張家烙餅的機會就變少了
但是,在我心中一直不曾忘記它的好味道
不過不知道為什麼,幾年前消失過一陣子
再復出時就搬到了健康路與忠義路路口
而且,沒看到胖老闆
曾經去買過,但一直不敢問為什麼休息(哇A拍謝問啦)
結果,今天又路過,又想起那個好味道
所以一定要買一張來嚐嚐囉
現在的攤子,變成了老闆娘跟女兒在經營
↓就是這個好味道啦
其實,我一直分不清楚烙餅跟蔥油餅差在那裡
不過~~一樣都是美食
吃就對了
每一口,我都沾著青春的回憶
細細品嚐我那輕狂的年少
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